釜浅商店 2011.02

釜浅商店のある東京・合羽橋道具街は、BtoB向けの料理にまつわる卸業態が軒を連ねる道具街だったが、通信販売やインターネットの台頭により訪れる人が減り、売上がピーク時より半減してしまっていた。合羽橋道具街の活気を取り戻すことを目標に掲げ、BtoBから、BtoB＋C業態へ転向するブランディングを行った。

「良理道具」というコンセプトのもと、ロゴデザインをはじめ、ショップツール、インテリア、WEB、ムービーにいたるまで、総合的にデザインを担当している。インテリアデザインでは、サイン機能を兼ねた大きな黒のれんを建物のファサードに回し、2棟にまたがる店舗空間をひとまとまりに見えるようデザインした。什器には釜の形をモチーフにしたディスプレイ棚をデザインし、「移動式釜浅商店」として催事にも対応したデザインを展開。売上もブランディング以前から倍増し、2018年にはパリに支店出店、2020年には新ビルの建設など次世代へつなぐ展開が始まっている（設計：KAMITOPEN　吉田昌弘氏）。